16 décembre 2012

Boeuf Stroganoff

  Le bœuf Stroganoff créé vers la fin du XIXe siècle pour un comte russe est devenu un des plats les plus universellement réputés. Traditionnellement le boeuf Stroganoff est servi avec une sauce crème aigre-douce. J'aime découvrir la cuisine des différents pays, c'est pourquoi dans un tour en cuisine je participe au tour en Russie. Le principe est simple, réaliser une recette du pays nommé. Ce plat est un vrai régal avec sa sauce épicée. Tous les champignons peuvent convenir. Personnellement, j'ai utilisé des... [Lire la suite]
Posté par teafolie à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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