09 juillet 2013

Confiture d'abricot aux kumquats

C'est le début de la saison des abricots donc on en profite. Je les ai associé aux kumquats pour avoir une pointe d'amertume à ma confiture. A la place du vitpris, ajouter plus de sucre. Pour 1 pot à confiture de 350 g : 500 g d'abricots 10 kumquats 5 cl de jus d'orange 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de Vitpris Laver, couper en 2 et dénoyauter les abricots. Les disposer dans une casserole avec le jus d'orange, faire cuire sur feu doux pendant 5 minutes. Laver et couper en fine lamelles les kumquats. Les ajouter à la... [Lire la suite]
Posté par teafolie à 19:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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