02 mars 2014

Cupcakes façon crumble aux pommes

Le fait d'utiliser de la farine semi-complète pour les cupcakes leurs apportent un goût délicat adoucit par le fondant des pommes. Pour 6 cupcakes ou 12 mini cupcakes Pour la pâte à crumble 50 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 90 g de farine 20 g de poudre d'amandes Pour les cupcakes : 50 g de farine semi-complète 50 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre 2 oeufs 1 petite pomme Sel Préchauffer le four à 180° (th. 6). Préparer le... [Lire la suite]

19 mars 2013

Cupcakes de Pâques : chocolat et praliné

  C'est bientôt Pâques, alors j'ai fait le plein de chocolats cette semaine dans ma boutique préférée de chocolats : Les chocolats belges Vranckoq. Je vous invite à l'article mon article sur cette boutique ici. Leurs petits sujets de pâques sont idéals pour décorer mes cupcakes. Un cupcake est un nom donné en Grande Bretagne et aux USA aux petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier.  Les cupcakes sont en réalité des petits muffins cuit dans des caissettes et surmontés d'un... [Lire la suite]