14 décembre 2012

Les chouquettes

La pâte délicatement aérienne des petits choux et le croustillant des grains de sucre forment une alliance unique qui ravit les petits comme les grands. Les chouquettes impressionnent tout le monde. Même celui qui les prépare (en regardant les chouquettes gonflées au four) et pourtant elles sont d'une grande simplicité.  Une gourmandise à savourer à toute heure ! Pour 40 chouquettes : 125 g d'eau  125 g de lait  100 g de beurre  130 g de farine 15 g de sucre  4 oeufs moyens  Une pincée de... [Lire la suite]
Posté par teafolie à 11:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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