17 avril 2016

Cake aux carambar

  Il y a quelques années pour la crémaillère de mon frère, j'avais ramené un cake aux carambars. Il n'avait pas fait long feu. Alors quand j'ai vu cette recette sur le site de la fée Virginie, je n'ai pas hésité une seconde. J'attendais avec impatience la réaction de mes enfants : Ils m'en ont réclamé 3 parts chacuns.... Allons voir ce que Brimbelle a fait chez elle avec un tour en cuisine comme beaucoup de dimanche. Pour un cake : 20 carambars 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 50g de beurre ... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

Crumble d'ananas et poires au carambar

Voici un dessert comme je les aime : fruité, croquant et gourmand. Pour 4 personnes : 2 poires 1 ananas Victoria Jus d'un demi citron 75 g de beurre 75 g de cassonade ou de sucre roux 75 g de farine 25 g d'amandes en poudre 6 carambars Préchauffer le four à 180° (th. 6). Peler l'ananas et les poires. Couper les fruits en cubes d'environ 1 cm de côté. Beurrer un plat à gratin ou des plats individuels. Disposer les morceaus de fruits dans les plats et les arroser avec le jus du demi-citron. Dans un bol, couper le... [Lire la suite]
Posté par teafolie à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 novembre 2012

Crème renversée aux carambars

Lors des fêtes d'Halloween, j'ai acheté un paquet de bonbons les fameux Carambars. Mais personne n'a frappé à la maison. Je vais donc les utiliser en pâtisserie. L'idée m'ai venue d'en faire une crème renversée. C'est une crème simple, qui plaît aux enfants. Pour 4 ramequins : 3 oeufs 50 cl de lait 75 g de sucre 6 carambars 2 cuillères à soupe de crème liquide Faire chauffer une casserole et y faire fondre les carambars. Ajouter les deux cuillères à soupe de crème liquide et mélanger. Verser immédiatement dans 4... [Lire la suite]