05 août 2015

Salade de haricots verts, dinde, roquefort et fruits secs

Une belle salade d’été, idéale pour un pique-nique. Et la saison des haricots est là alors on en profite. Comme à mon habitude, j'adore ajouter des framboises dans mes salades. Pour 4 personnes : 2 blancs de dinde 600 g de haricots verts 150 g de roquefort 50 g de cerneaux de noix Quelques raisins secs 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de noix Sel et poivre 125 g de framboises Faire chauffer une grande casserole d’eau salée avec le cube de... [Lire la suite]