05 juillet 2013

Entremets framboisine à la crème diplomate sur le thème la ballade d'Hello Kitty

Ma fille pour ses 4 ans m'a demandé un gâteau Hello Kitty. N'aimant pas du tout travailler la pâte à sucre, j'avais peur de ne savoir comment réaliser son décor de gâteau. L'idée m'est venue de faire la décoration de différentes manières : au final l'herbe est faite avec de la noix de coco colorée, l'allée avec du sucre perlé, la mare aux canards avec du gel à tarte ou du nappage coloré en bleu et les barrières en chocolat. Ma fille aime toutes les crèmes et la framboise, je lui donc présenté un gâteau avec ses parfums préférés. ... [Lire la suite]