
Cette semaine, la recette phare dans toutes les boulangeries ce sont les galettes des rois.
Laplus tradidtionnelle est bien sûr la galette des rois frangipane. Mais, de nos jours d'autres saveurs plus exotiques arrivent. Après la galette des rois de Normandie : pommes et caramel beurre salé, je vous emmene aujourd'hui en orient avec cette recette de galette façon Ispahan. J'ai trouvé cette recette sur le site de Angel Cake
Ispahan : ce mot tout le monde le connaît grâce au célèbre pâtissier Pierre Hermé qui a créé ces...
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