Bloody mary

Célèbre cocktail, Le bloody mary a été inventé selon certaine source par Pete Petiot en 1921 au Harry's New-York Bar à Paris.

C'est un cocktail à base de jus de tomate et pimentée à souhait.

Pour 1 verre :

  • 1 trait de tabasco
  • 1 trait de sauce anglaise worcestershire
  • 0.5 cl de jus de citron
  • Sel de céléri
  • 2 à 3 cl de vodka
  • 10 cl de jus de tomate

Verser les ingrédients dans un verre haut (ou un tumbler).

Remuer.

Ajouter éventuellement une tranche de citron et un glaçon. Décorer d'une branche de célri ou de pluches de fenouil.

Mot clé : tomate, tomates, cocktail